1、牛里脊洗净,切去筋膜。
2、切成大小相近的小块。
3、清水浸泡,去除血水。 如果血污比较多,中途可以更换几遍清水。
4、西兰花开水里焯约2分钟。
5、去掉较硬的茎部后,细细切碎。
6、把牛肉粒沥干水分。
7、挤入几滴柠檬汁,腌制10分钟左右去腥。
8、牛肉粒倒入小汤锅中,注入适量清水。
9、煮开后,掠去浮沫。
10、加盖,焖煮约30分钟。
11、趁这个时间来准备土豆,洗净削皮,切成小丁。
12、加入牛肉中,一起炖煮约15分钟。
13、捞出,稍稍放凉。
14、倒入料惯栲狠疲理机中。 如果料理机打不动,可以把煮汤的水倒入一小部分。加了水后泥糊会变得稀一些,不过对于刚开始添加辅食的宝宝,也正合适。
15、搅打成细腻的泥糊,就可以吃咯。
16、如果一次吃不完,可以用冰格分装密封后冷冻起来,每次取适量加热后食用,两周内吃完。