免炸麻花的制作方法

时间:2024-10-23 02:59:01

1、除去蜂蜜外,所有食材放入面包桶内,先放液体材料,后方固体材料,也就是最后放面粉和酵母,启动面包和面程序,半小时后面和好。可以用手揉,所有材料混合揉光滑就可以

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2、取出面团简单揉几下

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3、把面团分成四个小剂子,先滚圆

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4、在把每个面剂子擀成长方形的样子

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5、从长边卷起后接着滚长

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6、最后搓成麻花的样子

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7、做好的生胚放入烤盘,这时候开始饧发

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8、饧发至两倍大

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9、放入预热好的烤箱内,中层,180度上下火,20分钟,出炉后趁热刷上蜂蜜水

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