1、准备好原材料
2、将葱末和姜末放在肉馅里,放入少量料酒和水,然后顺着一个方向搅拌
3、将蚕豆洗净
4、放入烧开水的锅中,烧开
5、将搅拌好的肉馅用户口挤成肉丸,放入锅中,烧开以后,放入适量盐和葱花
6、鲜的不行的蚕豆肉丸汤就好啦!