三鲜馅的简易做法

时间:2024-11-04 02:07:22

1、首先把面揉好,待用。500g高筋面粉或者饺子粉,加入250g温水,搅拌揉光滑,盖上盖子待用,我们利用醒面的时间做馅。

三鲜馅的简易做法

2、首先,猪肉馅250g,加入料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、葱姜末、盐4g、芝麻香油1勺搅拌均匀,由于肉馅比较瘦,可以再倒入30g植物油,增加饺子的口感。

三鲜馅的简易做法

3、把泡发的干香菇切成碎末。

三鲜馅的简易做法

4、四个鸡蛋,放在油锅中不停搅拌,鸡蛋刚刚凝固就出锅

三鲜馅的简易做法

5、韭菜少放,一小把大概1两就够了,切成末。泡发的木耳剁碎。

三鲜馅的简易做法

6、几种食材放在一起搅拌均匀,饺子馅就算做好了。

三鲜馅的简易做法
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