1、将姜切成片，香菇去蒂后切成小块放入碗中备用，新鲜的莴笋洗净刮去表皮后切成滚刀块，放入碗中备用，再将五花肉切成小块备用
3、将腌好的五花肉倒入用姜爆香的热油锅中，翻炒至表面金黄
5、接着倒入生抽、糖、盐、老抽，翻炒均匀
7、香而不腻的莴笋香菇烧肉！
