1、鸡翅剁块,炒锅放第一杯麻油烧热,放入姜片煎一煎,放入葱蒜爆香。
2、倒入鸡块翻炒至变色,倒入第二杯生抽和老抽,翻炒均匀。
3、倒入第三杯米酒,放入冰糖,翻炒均匀后盖上锅盖焖至汤汁收浓。
4、最后放入青椒段,翻炒均匀出锅即可。