1、第1步/将生姜切片、葱切块
2、第2步/将鲢鱼切块备用
3、第3步/坐锅上火加油,烧热后放入主料两面煎
4、第4步/然后加入清水,放入葱姜料酒旺火烧开后,炖制成奶白色
5、第5步/加入盐、味精调味即可
6、第6步/出锅后撒上香菜,成菜