1、准备好白糖
2、放入干燥的料理机
3、打成很细的糖
4、倒入碗中
5、准备15个鸡蛋，打入碗中
6、放入搅拌好的糖
7、充分搅拌后过滤一下
8、锅中烧油，油热，拿一个漏勺倒入搅拌好的鸡蛋
9、搅拌一下
10、炸至金黄
11、捞出，压一压，挤出油
12、放到油纸上面
13、再放一个油纸
14、包起来
15、拿一个重物压一下，压半小时
16、打开
17、切开，香喷喷的鸡蛋酥就做好了
