陇东名小吃糖角的做法

时间:2025-01-04 12:19:26

1、小麦粉150g在蒸锅内蒸熟,加入白糖。倒入烧热的植物油,用手揉搓散开。作成馅子备用。

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2、500g面粉,用适量植物油、水和成面团(以下称油水面)。

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3、500g面粉用猪油和成面团(简称油面)。

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4、用油水面包住油面,用擀面杖推开呈薄片状。

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5、薄片从一边向另一边卷成小棒,切成大小均等的面剂,此刻面剂就像一个小花卷。

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6、取100g面粉用水和成面团,搓成细条,切成拇指尖大小的剂子,放在压扁的“花卷”上,擀成小圆片。

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7、小圆片内包上馅儿,对折,捏住边儿。

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8、从右到左捏出花褶。

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9、点上红色素,春节的喜庆立刻跃入眼帘。

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10、0炒锅内放植物油,烧热,下糖饺炸熟。

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11、呵呵,今年春节的招牌小吃。许多朋友来尝了,还拿走几个。

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