榴芒披萨 10寸的做法

时间:2024-10-21 08:53:29

1、面饼料

榴芒披萨 10寸的做法

2、水果切块备用

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3、准备30~40度温水加入一勺炼乳搅匀,再加入酵母粉搅拌备用。

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4、盆里倒入高、低筋面粉,加入细砂糖和细盐搅匀等10分钟。

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5、盆里倒入橄榄油,再把兑好的炼乳水缓缓倒入盆内,和橄榄油一起和面,水要分5次倒入。

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6、面粉搅拌后成雪花片状,用手揉面10分钟。

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7、面揉至无颗粒,顺滑光亮成团。

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8、盖上湿布饧发15个小时以上

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9、先把烤盘刷上橄榄油把擀好的面饼放入烤盘内,用手摁出披萨边。

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10、面饼打孔

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11、披萨边刷上橄榄油

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12、先抹玫瑰酱再抹榴莲

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13、再撒上马苏里拉芝士120g

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14、菠萝撒芒果撒中间

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15、撒入剩余的马苏里拉

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16、最后撒上车达,上下火220度烤13~15分钟

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17、享用美食(樱心烘焙)

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