1、鸡里外撒细盐，腌半个多小时
2、用两层砂纸把鸡包起来
3、在陶瓷锅底放一层粗盐，至少3厘米厚（如果太少，会把鸡烧焦）
4、这样，撒盐
5、把鸡放好，把砂纸的嘴向上折，保持鸡汁（提醒自己锅口有多大，只有当鸡可以塞进的时候）
6、加盐
7、把鸡藏起来
8、不用盖，放在微波炉里
9、中高热，25分钟（2.5斤清淡鸡）
10、倒一点盐（小心热）
11、在砂纸上摇盐
12、剪掉
13、上碟，吃时用手撕（保存肉汁）
14、手撕总比剁好
15、已经放了20多分钟，然后被撕破了，或者是喝了很多果汁
16、原来的照片，如果你想剥皮一点，你可以再微波炉加热5分钟
17、撕碎就可以吃了
18、最后，把剩下的盐倒出来，冷却，盖上盖子，放在凉爽的地方。下次，使用