1、 把鸡蛋清和鸡蛋黄分离，将猪肉打碎（打的碎一点，宝宝太小不好消化）。一小勺盐和鸡蛋清均匀搅拌。
2、 用热水烫一下番茄，将番茄去皮，把番茄切成小块（番茄切的越小越好，宝宝容容易消化）。将豆腐也切成小块。
3、 锅中加油，锅中的油熟了以后倒入番茄大火翻炒。
4、 蛋黄继续翻炒，番茄的颜色加深以后加入适量的水。
5、 大火烧开以后转成小火继续闷两分钟。把食物炖的烂一点，宝宝更好笑话。
6、 最后加入豆腐块，大火煮两分钟，感觉可以了以后就可以关火了，盛出放在碗里晾凉。
7、 晾凉以后加入小葱段几节，装饰一下。
