1、金针菇去除根部(1.5厘米即可),洗净,撕成一小簇
2、凉水上锅,上汽后蒸8分钟即可
3、小米辣、大蒜切碎
4、蒸出的水不要倒掉,留着备用,金针菇捞出装盘
5、锅中少许油烧热,加入小米辣、蒜末爆香,加入生抽、盐、糖、醋、金针菇汁煮开
6、淋在装盘的金针菇上即可
7、切些香葱花或者青椒碎撒上,这道美味就完成了。吃起来特别鲜,也很爽辣。
8、撰写制作步骤
1、金针菇去除根部(1.5厘米即可),洗净,撕成一小簇
2、凉水上锅,上汽后蒸8分钟即可
3、小米辣、大蒜切碎
4、蒸出的水不要倒掉,留着备用,金针菇捞出装盘
5、锅中少许油烧热,加入小米辣、蒜末爆香,加入生抽、盐、糖、醋、金针菇汁煮开
6、淋在装盘的金针菇上即可
7、切些香葱花或者青椒碎撒上,这道美味就完成了。吃起来特别鲜,也很爽辣。
8、撰写制作步骤