3分钟学会炸油条

时间:2025-01-05 00:37:43

1、将所有材料混合搅拌,揉成非常软的光滑面团,放置温暖处发酵至原体积的2~3倍大,一定要加一些油一起和面,炸出的油条口感才好

2、2,面团发酵好以后,案板上抹少许油,把面团揉搓一下,再擀成大概1厘米厚的长条,用刀切成2厘米宽的等份

3、3,锅中入油,等油温七八成热时,取两个等份面条叠在一起,拉长,放入油锅,油温一定要掌握好,油条放进去要不沉底,迅速膨胀漂起为宜,用筷子拨弄几下,炸至两面金黄捞出控油即可

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