培根鲜虾披萨

时间:2024-10-13 03:50:50

1、将所有的主料都放面包桶内。(高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水)

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2、然后启动面包机揉成光滑的面团,再发酵至两倍大。

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3、将发酵好的面团取出,压扁排气,再擀成圆片。

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4、将面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底。

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5、再用叉 子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀,然后松弛15分钟。

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6、准备培根、西兰花、虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士。

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7、虾仁洗净,在虾背拉上一刀。

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8、西兰花切小朵、培 根切成丝、准备披萨酱,虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟。

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9、锅内放清水烧沸,放入西兰花焯烫一下。

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10、另起油锅将是仁煎至微黄。

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11、同样培根也煎至一下。

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12、烤箱预热 200度,将披萨坯放烤箱烤5分钟。

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13、将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。

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14、撒上少许马苏里拉芝士。

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15、再放上西兰花和培根。

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16、撒入玉米粒和虾仁。

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17、再均匀的撒上一层马苏里 拉芝士。

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18、放烤箱烤15-20分钟左右。

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19、烤至马苏里拉芝士溶化即可。

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20、成品

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