8寸生日蛋糕的做法

时间:2024-10-11 21:20:31

1、先烤一个8寸酸奶蛋糕备用(详细做法看我之前发过的菜谱)

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2、奶油、糖粉、8寸蛋糕胚。

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3、把蛋糕分成3片

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4、奶油加入糖粉打发,取一片蛋糕,用抹刀抹上一层奶油,铺上芒果粒

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5、再取一片蛋糕铺上,抹上奶油铺上芒果粒。

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6、再铺上一片蛋糕,抹上奶油,四边也抹上。抹不平没关系,咱还要装饰!

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7、这步要小心,用抹刀把蛋糕从裱花转盘上铲起放在底托上。

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8、此时蛋糕大形已经出来了,接着开始做装饰……

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9、量好蛋糕周长与高度(高度多留出1公分)裁好油纸,巧克力币放入裱花袋隔水加热融化。

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10、融化后的巧克力

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11、随意画

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12、画成网状,一气呵成,最好不要断断续续。

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13、趁巧克力未完全凝固时围在蛋糕四周

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14、稍等片刻,轻轻撕开油纸,巧克力拉网就完成了

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15、绑上金葱丝带,立马显得高大上了许多!

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16、将剩余的奶油全部装入裱花袋(今天用的是六齿花嘴)

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17、在蛋糕上挤上花,装饰水果,放上插牌,生日蛋糕就完成了。

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18、装入蛋糕盒送人,还以为是外面定做的。

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19、切开图来了!

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