人吃饭不只是为了填饱自己的肚子,而是为了保证身体的健康,因此一日三餐要吃好。
工具/原料
均衡营养
营养平衡
三餐科学搭配
1、早餐的科学搭配。早餐在起床活动后30分钟最为适宜,应以吃含淀粉类食物为主,比如馒头、面包、豆包等,还应搭配富含蛋白质的食物,比如牛奶、豆浆、鸡蛋等。应在150-200g间。
2、午餐的科学搭配。主食可选米饭,也可选馒头、大饼、玉米面发糕等面制品,在150-200g之间;副食宜选肉禽蛋类50-100g,豆制品50,蔬菜200-250g。
3、晚餐的科学搭配。主食宜选花卷、馒头或米饭100g,再加碗面汤或稀饭;副食宜选禽类50-100g、鱼类100g,外加一些蔬菜。
主副食科学搭配
1、主食的安排。 以”主食中不足的营养要从副食中补齐的原则“进行合理搭配,且主食易多样化,不能全是大米和白面,而要安排些绿豆、红小豆、玉米面、小米等混合着吃。
2、副食的安排。副食主要是考虑蛋白质的供给,同时也要考虑维生素和无机盐的供给。
三餐总原则
1、一日三餐中主食和副食应按照粗细、动物食品、植物食品一定比例进行搭配,食量宜按照3:4:3搭配。