1、将酵母放到一个大碗里,加入10g温水融化
2、在融化酵母的碗中筛入150g高筋粉和150g的全麦粉
3、加入温水揉成面团,揉好的面团盖上保鲜膜醒发,手指请戳不回弹就算发酵好了。
4、将发酵好的面团取出放到案板上撑平排除气泡
5、将面团折叠成能够放进吐司盒大小的形状后放进吐司盒,再次醒发至两倍大小后再放进烤箱180度烤45分钟左右
6、戴好烘焙手套将烤好的吐司取出即可
1、将酵母放到一个大碗里,加入10g温水融化
2、在融化酵母的碗中筛入150g高筋粉和150g的全麦粉
3、加入温水揉成面团,揉好的面团盖上保鲜膜醒发,手指请戳不回弹就算发酵好了。
4、将发酵好的面团取出放到案板上撑平排除气泡
5、将面团折叠成能够放进吐司盒大小的形状后放进吐司盒,再次醒发至两倍大小后再放进烤箱180度烤45分钟左右
6、戴好烘焙手套将烤好的吐司取出即可