1、首先我们要准备好制作这道【红枣桂圆小米粥】需要用到的所有材料：小米100g、红枣6个、桂圆6个、饮用水1500ml。
2、砂锅中加入饮用水1500ml置于灶上大火煮开，煮水的过程中将小米用水清洗干净，待水开后将小米下入锅中，开锅后转小火熬煮15分钟。煮粥的时候水要一次性加足，中途再添加会影响粥的黏稠度和口感。
3、接下来我们来处理红枣和桂圆：先把红枣清洗干净，用刀切成枣片去除中间的枣核，再把桂圆剥去外壳，取出果肉，然后用水清洗干净备用。
4、15分钟后将处理好的红枣和桂圆放入砂锅中，再次煮开锅后转小火熬煮20分钟，熬煮的过程中如果有浮沫记得用勺子撇去浮沫。粥快熬煮好的时候最容易粘锅底，中途记得多用勺子搅拌几次，防止糊锅。
5、待小米煮至开花黏稠，桂圆干被煮至圆润，一道美味的红枣桂圆小米粥就做好了。早餐喝上一碗，暖意直抵身体每一个角落。
