1、豇豆备好洗干净
2、我用了豆豉香菇酱和大葱主要调味
3、煮锅烧开水,把豇豆焯水煮熟,放入豇豆在烧至水开后小火煮3分钟左右就可以
4、煮好的豇豆过凉在切成段
5、把大葱的葱白和葱叶都切成段,分开放
6、豇豆段里放入2汤匙醋
7、1汤匙糖
8、半小勺盐
9、3汤匙香菇豆豉酱
10、拌匀静置,
11、炒锅放油,放入切好的葱白加热
12、看到葱白炸至有点卷曲放入葱叶
13、在炸到葱白变微微焦色即可
14、放2汤匙葱油到拌好的豇豆里
15、在拌匀即可