教你如何在家做糯米饭卷

时间:2024-10-14 09:13:42

1、火腿切碎,胡萝卜和葱花都切碎,尽量小粒,和大米粒相仿就行

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2、这是剩米饭,食用糯米和大米按照1:1的比例煮的饭,筋道还有适当的粘度

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3、炒锅热油,先放入葱和胡萝卜翻炒,炒出葱香味,胡萝卜也就软了,然后在放入火腿粒炒匀,同时放入一点盐和蚝油调味即可

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4、火后放入米饭拌匀即可

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5、. 取一个馄饨皮,中间放入团好的米饭一条

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6、上下左右,用馄饨包好米饭,衔接处可以抹点水粘牢

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7、热锅,刷油,放入包好的饭团煎,同时把饭团表面也刷上油

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8、两面翻动煎至金黄微焦的样子即可

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