1、温杯清洁并提高杯的温度。
2、滚烫杯身,半转杯身使杯身的上下温度一致。
3、倒水,将洗杯水到入水盂。
4、凉水,将沸水到入杯中使水温度降到70到80度之间。
5、投茶,用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
6、赏茶舞,茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展。