圣诞曲奇饼干的做法

时间:2024-10-30 12:50:56

1、准备好所有食材,黄油软化

圣诞曲奇饼干的做法

2、糖粉分三次加入搅拌均匀用打蛋器打发至体积变大,颜色变白,质感变蓬松

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3、加入淡奶油或蛋液搅拌至蛋清和黄油完全融合。

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4、过筛面粉继续搅拌均匀

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5、分成两部分,分别放入抹茶粉和红曲粉搅拌均匀

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6、准备8齿裱花嘴和裱花袋,套在里面,斜着剪开,露出裱花嘴齿,一定要完全露出齿牙,把面糊装入裱花袋,挤在烤盘上。

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7、把烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火150度, 烘烤20分钟

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8、烤饼干的时间,把巧克力倒入碗中,隔热水融化。 烤好的饼干凉透之后,将不好看或不太圆整的一面沾上白巧克力酱,撒上切碎的坚果,一定要小心慢慢粘,比较酥脆容易碎

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9、好可爱

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