1、挑选碧根果可以从它的外形来看，通过观察碧根果的外形可以看出碧根果是不是比较饱满，从中选出比较好的。
2、再就是从颜色来区分一下碧根果的好坏，一般来说，好的碧根果的颜色不是很深，颜色比较深的是不太好的。
3、另一种方法是通过闻气味来判断碧根果是怎样的，好的碧根果的气味是比较舒服的，有问题的气味比较的难闻。
4、碧根果的营养是比较丰富的，富含蛋白质，氨基酸等物质，对人体的有很大的好处，可以适当的吃一些。
5、好的碧根果是没有异样的，有问题的碧根果外部也是会有比较的明显的问题，拿在手里粘粘糊糊。
6、碧根果的好坏也是会影响到斑纹的，也可以观察一下外部的斑纹来判断一下碧根果的状况。
7、总的来说，挑选碧根果主要是通过观察碧根果的外形和闻一下气味来判断，这样的方法是最好用的。
