1、将土豆清洗干净,削去外皮,用刀切成薄片越薄越好
3、将蒸熟的土豆取出,用擀面杖捣成土豆泥,加入一勺食盐搅拌均匀,再加入适量的土豆淀粉
5、锅中加水,煮两分钟捞出放入盘中
7、水开后,放入土豆窝、撒上葱花,出锅即可