菠萝派(手抓饼版)的做法

时间:2024-10-15 05:09:26

1、菠萝切小小块,热锅,加入黄油

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2、黄油融化,放糖和盐,炒啊炒。

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3、菠萝水分大,多炒一会儿,水分蒸发得差不多了,淀粉和水混合搅匀,倒入锅中继续炒。

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4、淀粉和菠萝已融合,黏糊糊的状态,出锅。

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5、手抓饼切成四块。

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6、包入菠萝馅料。

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7、四边按实,拿叉子搞点花边。

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8、一个鸡蛋打散

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9、刷上蛋液

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10、撒点黑芝麻,180度烤20分钟,具体时间看状态,饼皮已经有分层的迹象,表面已经上色了就可以了。

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11、简单好做好吃的手抓饼出炉

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