1、小土豆削好皮,泡在水里备用
2、把土豆切成1厘米左右的片
3、小葱切段,蒜切片
4、锅内坐水焯烫土豆,然后过冷水备用
5、锅内坐油,下蒜片与葱白爆香
6、然后加入土豆片
7、炒至八成熟时,加入调味料(盐,糖,生抽,蚝油,生粉,水)
8、翻炒均匀后,加入葱叶一起翻炒即可~
1、小土豆削好皮,泡在水里备用
2、把土豆切成1厘米左右的片
3、小葱切段,蒜切片
4、锅内坐水焯烫土豆,然后过冷水备用
5、锅内坐油,下蒜片与葱白爆香
6、然后加入土豆片
7、炒至八成熟时,加入调味料(盐,糖,生抽,蚝油,生粉,水)
8、翻炒均匀后,加入葱叶一起翻炒即可~