1、排骨洗净斩件。
2、锅里放开水,拍碎的姜,倒入排骨飞水,水再开时就可以关火了。
3、蒜头磨成泥,全部味料放上。
4、排骨凉水冲洗放凉。
5、味料全部倒入排骨中搅匀,放冰箱冷藏腌入味,5小时以上,中途翻拌一次。
6、排骨放入烤盘中,其余的酱汁也倒进。(最好用锡纸垫底,我家的刚用完了)
7、预热烤箱,200度,20分钟。
1、排骨洗净斩件。
2、锅里放开水,拍碎的姜,倒入排骨飞水,水再开时就可以关火了。
3、蒜头磨成泥,全部味料放上。
4、排骨凉水冲洗放凉。
5、味料全部倒入排骨中搅匀,放冰箱冷藏腌入味,5小时以上,中途翻拌一次。
6、排骨放入烤盘中,其余的酱汁也倒进。(最好用锡纸垫底,我家的刚用完了)
7、预热烤箱,200度,20分钟。