1、上锅添二舀子水，加热。
2、将八带去除内脏、角嘴，洗净。
3、水烧滚开，将洗净的八带倒入。
4、将焯水的八带盛出，焯水时间不可过长，根据个人口味来，焯水时间以30秒到90秒为宜。
5、将八带切成自己喜欢的大小。
6、将葱姜切细丝。
7、撒入少许盐，淋几滴生抽，滴几滴香油。拌匀，装盘。完工。
