容桂葡萄干吐司的做法

时间:2024-10-14 01:57:30

1、除黄油外的主材料放入面包桶中,揉面15分钟。

容桂葡萄干吐司的做法

2、加入黄油30克,继续揉面。检查一下能拉出均匀结实的薄膜即可

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3、收圆入盆发酵。

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4、葡萄干提前用朗姆酒浸泡,黄油10克融化,砂糖和肉桂粉拌匀。

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5、发酵好的面团滚圆松弛20分钟,擀成方形,抹上黄油,撒上砂糖,铺上葡萄干。

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6、从上往下卷起,收口捏紧。

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7、用刮板切开。 拧成麻花状,整一下形,让切面向上。 放入450克吐司盒发酵到9分满。

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