椰蓉面包的做法

时间:2024-10-12 07:49:24

1、把面团所有材料除黄油外加入面包机,一个程序后加入黄油至扩展阶段,发酵两倍大

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2、发酵好的面团分成2份揉匀

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3、取一个面团擀成长方型

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4、抹上椰蓉,不要全抹,留三分之一不抹,椰蓉馅本打算做小面包用的,同事来了我做成两个大的了,把所有椰蓉馅全部放上了,大家做的话可以分开两个

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5、铺满椰蓉后将面团三分之一折过来,然后再折过来

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6、就是这个样子滴哈

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7、然后将折好的面饼擀开,切上两刀,注意最顶上不要切段

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8、然后编成辫子放入模具中,盖上保鲜膜发酵两倍大,就是这个样子,然后刷蛋液,送入预热好的烤箱大约20分左右,这要根据自家烤箱来定

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9、烤好的面包出炉了,满屋子飘香,软软的好想吃一块,没捞着尝尝就被拿走了,同事打电话说好好吃

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