1、.将糯米提前一晚进行浸泡。(这步是关键,做出来的糯米饭又软又糯)
2、再准备好30克红糖。
3、红枣去核,铺在碗底,再撒上葡萄干,盖上一层糯米,撒上红糖。
4、铺一层葡萄干和红枣,再盖一层糯米压平撒上一层红糖,轻轻地倒入一些清水,清水的量刚好没过糯米就可以了
5、锅中烧水放入,大火蒸25分钟
6、做好的红枣红糖糯米糕,用牙签在边缘划一圈,倒扣在碗中就能轻松脱模。
1、.将糯米提前一晚进行浸泡。(这步是关键,做出来的糯米饭又软又糯)
2、再准备好30克红糖。
3、红枣去核,铺在碗底,再撒上葡萄干,盖上一层糯米,撒上红糖。
4、铺一层葡萄干和红枣,再盖一层糯米压平撒上一层红糖,轻轻地倒入一些清水,清水的量刚好没过糯米就可以了
5、锅中烧水放入,大火蒸25分钟
6、做好的红枣红糖糯米糕,用牙签在边缘划一圈,倒扣在碗中就能轻松脱模。