现在的生活节奏越来越快,工作学习容易用脑过度,这就容易使大脑一直处于高速运转的紧张状态,脑部供血、供氧的能力就会下降,所以我们应该多为大脑补充营养,这样才能有健康的生活。
工具/原料
核桃
花生
黄豆
常吃这些食物可以补脑
1、首先,要多吃含蛋白质丰富的食物。蛋白质是脑细胞的主要成分之一,对促进脑细胞的生长发育和新陈代谢有重大的作用,平时可以多吃鱼类、牛(羊)奶、鸡(鸭)蛋、瘦猪肉、虾、黄豆、花生等食物来补充蛋白质;
2、锌。锌是脑细胞生长的重要营养素,含锌丰富的食物主要有瘦猪肉、猪肝、海参、鱼类、香菇、萝卜、豆类、小米等;
3、B族维生素。B族维生素可促进大脑内的新珀珙笪祭陈代谢,同时它还有减缓压力,舒缓情绪的功能,含此维生素丰富的食物主要有玉米、燕麦、糙米、菠菜、牛奶、鸡蛋、酵母、香蕉等;
4、牛磺酸可提高记忆速度与正确性,延缓神经衰老。含有牛磺酸丰富的食物主要有虾、蛤蜊、牡蛎、动物肝脏、沙丁鱼、紫菜等;
5、脂肪酸可消除大脑疲劳,增强记忆力,提高工作学习效率。含有脂肪酸丰富的食物主要有牛奶、奶酪、三文鱼、虾、鸡蛋、黄豆、核桃、鲤鱼等;
6、除了以上几种重要物质,平时还需要多喝水,水可以滋养脑细胞,平时要多喝温开水(少喝凉开水,凉开水伤胃),水果里的水分也很多,比如西瓜、梨、椰子等。