如何做香煎馒头片

1、准备原料：面粉200g，酵母2g，温水120g，鸡蛋1个、小葱

2、直接买馒头最好了，也可以自己做，先把酵母化到温水里，然后加到面粉里搅拌成面团

3、馒头在温水里发酵40分钟，切成小块

4、蒸馒头

5、馒头蒸好了

6、待馒头晾凉后切成小块

7、小葱切成小段待用

8、鸡蛋搅拌均匀，加入盐

9、再加入五香粉

10、加入香葱段一起拌匀

11、把鸡蛋液涂到馒头片上

12、平底锅里倒入适量食用油烧热，加入香葱段

13、转小火，把涂好鸡蛋液的馒头片放到油锅里煎

14、煎到两面金黄

15、盛盘即可