1、准备材料:糯米钱砀渝测(水浸过糯米1cm左右,泡一夜)、干香菇(洗净后泡一晚上水)、肉末、油条(第二天早上去油条铺买就可以啦)、葱
2、将糯米放进微波炉,视米多米少高火转6-8分钟。敲重点:要加盖子再加热!!!!!
3、香菇切丁,加肉末,再加酱油、老酒(1:1)、白糖少许、香菇水mò过3/4,搅拌均匀。
4、将上一步的食材放进微波炉,高火加热3-4分钟。
5、油条切段后,放入锅中复炸到酥脆。如果买的是脆油条就可以跳过这一步啦!
6、盛出摆盘:糯米打底,淋上香菇肉末汤,放上切碎的油条,撒上葱花。大功告成!!