1、准备所需食材~ 蛋糕粉 椰蓉 鸡蛋 牛奶 柠檬 糖
2、先将十二个小纸杯准备摆好烤盘
3、蛋黄 蛋清分离,容器必须无油无水哦!
4、蛋黄加入适量白砂糖搅拌均匀~
5、再加入适量牛奶搅拌均匀
6、再继续筛入低筋粉和椰蓉搅拌 Z字形翻拌均匀
7、蛋黄糊就先制作好了
8、蛋清加入几滴柠檬汁和适量白砂糖
9、用电动打蛋器打发到这个程度加入第二次白砂糖
10、再继续打发,到这个程度加入第三次白砂糖
11、打发到这个状态就OK啦
12、打发好的蛋清取三分之一倒入蛋黄糊里翻拌均匀
13、搅拌好的蛋黄糊再倒入打发好的蛋清里面翻拌均匀
14、翻拌好的蛋糕液再倒入小纸杯里再撒点椰蓉就可以送入烤箱啦
15、烤箱预热十分钟150°
16、烤箱上下温度120° 60分钟~~~
17、叮……~~~满屋飘香的椰蓉味耶☺︎☺︎☺︎
18、☺︎☺︎☺︎味道很香甜 不错哦。家里三个小盆友吃了都说好好吃❤︎❤︎❤︎