牛筋面怎么泡才筋道

1、加入凉水

将牛筋面放入盘中，加入凉水淹过牛筋面。

2、泡半个小时

将牛筋面浸泡半个小时，泡成这样就可以了。

3、挤干水分

将泡好的牛筋面，用手将多余的水分挤出即可。