1、最重要的是去除血筋和腥味。然后用厨房用纸把鱼身上的水尽可能地擦干，以防油炸鱼时溅到鱼身上。
2、准备调味料
3、葱姜蒜的清洗与控水
4、剪裁合适
5、锅里的油
6、当油是60的时候放进鱼里？ot，一边煎成黄色时翻身，另一边也煎成金色时翻身。
7、然后煮米醋
8、加酱油
9、葱姜蒜炒
10、这是适量的糖
11、用白酒煮鱼是唐妈经过多次实验，煮酒不好！
12、如果酒里有火花，不要惊慌。盖上锅盖
13、让调味品在锅里稍微煮一下
14、加盐和鸡精
15、慢慢倒入一些水，大约是直鱼的2/3。
16、加热，慢炖
17、用大火烧开，慢慢炖。三分之一的汤是收到的。打开锅盖，将水蒸气蒸发，慢慢捞起浓汤
18、它出锅了。它很香
19、请给我一碗米饭！
