如何制作油豆腐炒菜心

时间:2024-10-20 15:41:48

1、将油豆腐切成小块。

如何制作油豆腐炒菜心

2、将菜心菜梗和菜叶切成寸段,分开摆放。

如何制作油豆腐炒菜心

3、将油豆腐移到锅的一边,加入植物油烧热,放入蒜片和干辣椒段煸炒出香味,蒜片边缘焦黄,干辣椒开始变得焦糊。

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4、将菜心的菜梗部分加入锅中煸炒,至略微柔软。

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5、用盐调味,可以加入胡椒、味精等。

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6、装盘,即可食用。

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