1、五花肉洗净。
2、下锅焯水煮十分钟。
3、焯水的五花肉捞出切块。
4、南乳汁倒入碗中,加黄酒,糖,水调匀。
5、砂锅底放葱姜,应该用篦子隔开放肉,没有篦子铺了层小杏鲍菇再放上五花肉,倒进调好的酱汁,大火烧开小火慢炖1小时。
6、收干汤汁
7、出锅摆盘。
1、五花肉洗净。
2、下锅焯水煮十分钟。
3、焯水的五花肉捞出切块。
4、南乳汁倒入碗中,加黄酒,糖,水调匀。
5、砂锅底放葱姜,应该用篦子隔开放肉,没有篦子铺了层小杏鲍菇再放上五花肉,倒进调好的酱汁,大火烧开小火慢炖1小时。
6、收干汤汁
7、出锅摆盘。