1、土豆切片泡水
2、切肉丝葱花
3、锅内倒油炒肉至变白,加入酱油调色,倒入葱花煸香,入土豆片至断生,如果吃软的话可以多加点水开锅一分钟左右
4、加入香油味精,水淀粉勾芡出锅,转盘后把葱花的香葱叶撒一点。(今天酱油有点多)