1、将珍珠龙胆石斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝。
2、放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。
3、关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里面的水。
4、铺上适量的葱丝。
5、淋上滚烫的橄榄油。
6、上桌享用啦!
