1、准备好食材,白菜、瘦肉切丝。
2、瘦肉入碗中,放入少许盐、嫩肉粉、酱油,腌制。
3、锅中放水,烧开,先放入姜丝和花椒,煮沸。
4、再放入瘦肉,烧开,煮沸。
5、再放入白菜丝
6、烧开、煮沸后放入葱花,再加入少许盐,放鸡精。
7、盛起装入汤碗中,加入少许香油。即可。
1、准备好食材,白菜、瘦肉切丝。
2、瘦肉入碗中,放入少许盐、嫩肉粉、酱油,腌制。
3、锅中放水,烧开,先放入姜丝和花椒,煮沸。
4、再放入瘦肉,烧开,煮沸。
5、再放入白菜丝
6、烧开、煮沸后放入葱花,再加入少许盐,放鸡精。
7、盛起装入汤碗中,加入少许香油。即可。