懒人菜谱(自发粉)羊肉包子

时间:2024-10-13 08:17:51

1、面粉加温水和面,温水大约为面粉的65%。

懒人菜谱(自发粉)羊肉包子

2、和好的面

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3、用湿布加锅盖醒面30min。

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4、将羊肉葱混合,使葱味充分浸入羊肉。

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5、加入过水剁碎的两根胡萝卜,加调料。

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6、加入泡发剁碎的木耳,可以提升口感。

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7、充分搅拌馅料,直到可以闻到肉味。

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8、醒好的面粉,膨胀至两倍大小。

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9、开始包包子。

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10、包好的包子

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11、第二锅第三锅的包子,这些材料总共做了36个包子

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12、在盖帘上刷油以防粘锅,提前煮水,放包子。

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13、蒸20min,焖2min,热腾腾的包子就出炉啦。

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14、剩下的面做了一个馒头,两个花卷。

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15、第二锅蒸好的花卷和包子。

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