1、材料
2、将白菜去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。
3、姜、蒜切末，红辣椒切段
4、用小碗调好的汁，汁里放鸡精，白糖，醋，粉芡
5、开火，锅内放少许油
6、放少许花椒
7、稍微变色后捞出
8、放姜、蒜、辣椒后放入白菜翻炒
9、放盐和调好的汁，翻炒
10、出锅，装盘
