1、牛肉洗净,切小块
2、倒进料理机加点水打成泥,若月龄小的娃可用高档打多加点水
3、倒出来手工把肉泥中的筋挑出来
4、加入地瓜粉,搅拌均匀
5、加入水用筷子顺时针拌匀,这时如果有还肉的筋会被筷子缠住,挑出来丢掉
6、入锅隔水蒸15分钟
7、倒入米糊拌均匀即可(我的米糊是买现成的),若是现磨的可以等肉汤凉了调入米糊拌匀隔水蒸10分钟。
1、牛肉洗净,切小块
2、倒进料理机加点水打成泥,若月龄小的娃可用高档打多加点水
3、倒出来手工把肉泥中的筋挑出来
4、加入地瓜粉,搅拌均匀
5、加入水用筷子顺时针拌匀,这时如果有还肉的筋会被筷子缠住,挑出来丢掉
6、入锅隔水蒸15分钟
7、倒入米糊拌均匀即可(我的米糊是买现成的),若是现磨的可以等肉汤凉了调入米糊拌匀隔水蒸10分钟。