1、既然杨梅有那么多的好处和优势那我们怎么吃出健康，怎么正确的清洗杨梅，就是好多朋友关注的话题了。杨梅这种食物是最容易生小虫子的，不长虫子的杨梅，多少会有些农药的残留物，其实专家表明杨梅上的这些蝇幼虫对人的身体是没有伤害的，反而有着优质的蛋白，但是好多人，还是感觉到心里凉飕飕的。 首先我们要做的就是把买到的杨梅放入盛满水的大碗里，水位要刚好覆盖住杨梅，接着在碗中放入适量的盐，只有足够的盐分可以赶走小虫子，需要注意的一点是杨梅在水中至少浸泡20分钟到30分钟，这样侵泡的效果会非常好，最后提醒大家，在大饱口服的时候一定要记住食品安全，
2、正确杨梅的食用方法 1.在食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿，酸酸的食物会营销牙齿。 2.用淡盐水泡10分钟之后再吃，味道会更好。
3、杨梅和黄瓜是不能再一起吃的 杨梅含有丰富的vc，营养非常棒，但是杨梅很怕和维生素c的分解酶，黄瓜中也含有这种酶，吃了等于白吃。
4、杨梅和萝卜不能一起吃杨梅含有丰富的植物色素，如果和萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
5、 杨梅和牛奶不能食用杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质，若一起食用，杨梅中的果酸会使牛奶中蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
6、仅记咯血患者，胆囊炎和胆结石的小伙伴 ，是一定不能吃杨梅的，杨梅性温，容易导致上火。 为了大家的健康健康是出好身体。