如何简单凉拌折耳根

1、准备主料：将折耳根择成长约为3cm左右，放入水中洗净。

2、准备辅料：盐、酱油、味精、辣椒、葱花、生姜末、蒜末、醋

3、将主料和适量辅料混合搅拌在一起，美味的凉拌折耳根就上桌了。