1、锅中烧油,放入葱姜蒜、辣椒炒香,再倒入蚝油酱油翻炒均匀。
2、芹菜切成小段,然后倒入锅中,再倒入香菜的根,加食盐、鸡精、白糖调味。
3、尖椒对半切开切成小块,倒入锅中煮两分钟,然后关火自然放凉即可完成。