1、锅中倒入适量油,烧热,放入猪皮稍翻炒
2、放入炒料,炒香
3、放入鸡翅,炒至表面稍变色
4、放入红烧酱油,翻炒至均匀上色
5、倒入稍多水,没过鸡翅,小火炖15分钟
6、放盐,搅拌均匀,继续炖15分钟左右,汤汁收尽即可
7、盛盘